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L’huile de nigelle est une huile noire, tout comme la graine dont elle provient. Parmi ces vertus, elle apaise les irritations, les démangeaisons, les allergies, fortifie le cuir chevelu,  et permet de combattre la chute des cheveux. Cette graine noire est une panacée.

Cette huile naturellement Bio est riche en acides gras essentiels. Elle convient parfaitement aux peaux sèches, en soin de nuit et pour protéger la peau du froid pendant l’hiver. Elle aide à renforcer les défenses naturelles de l’organisme ainsi que favoriser la digestion.

L’huile de nigelle depuis… l’Antiquité
Du temps de l’ancienne Egypte, les pharaons usaient déjà de l’huile de nigelle vu sa faculté de guérir certains maux. En effet, l’huile de nigelle avait la faculté de soulager des douleurs et par la même occasion, de guérir certaines maladies. Sur ce, l’huile de nigelle fut tirée de la « graine de cumin » pour ses vertus bienfaisantes en Europe que vers le XVIIe siècle. Ceci laisse pourtant à savoir que de nombreuses communautés virent en la graine de nigelle des qualités bénéfiques depuis bien longtemps.

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L’huile de nigelle

Dun point de vue historique, la véritable découverte des vertus de l’huile de nigelle se fit vers les années 50. Elle fut démontrée par les scientifiques du temps. En effet, il a été prouvé que l’huile de nigelle soignerait de nombreuses maladies, comme l’asthme ou la bronchite, ou encore l’hypertension

A part le fait qu’elle possède des vertus guérissant, l’huile de nigelle est vue en islam comme étant fortifiante et stimulante. Bref, les croyants la privilégient surtout durant les jours du jeûne.

Propriétés de la nigelle (Nigella Sativa). Fruit de la nigelle contenant les graines.

Valeur nutritive: Les graines de cumin noir sont riche en valeurs nutritionnelles, elles contiennent des:
Monosaccharides sous forme de glucose, le rhamnose, le xylose et l’arabinose se trouvent dans les graines.

Graines de nigelle. 

La graine noire contient un polysaccharide non amylacés, composant qui est une bonne source de fibres alimentaires.
Elle est riche en acides gras insaturés et en particulier les acides gras essentiels (linoléique et l’acide linoléique). Les acides gras essentiels ne peuvent pas être fabriqués par le corps et, par conséquent, nous faisons l’acquisition de cet élément.

Quinze acides aminés constituent la teneur en protéines de la graine noire, dont huit des neuf acides aminés essentiels. Acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés par notre organisme en quantités suffisantes et viennent donc de notre alimentation.
L’analyse chimique a également révélée que la graine de nigelle contient un carotène, qui est transformé par le foie en vitamine A, la vitamine connue pour son activité anti-cancer.
L’huile de nigelle est également une source de calcium, de fer, de sodium et de potassium. Nécessaire uniquement en petites quantités pour le corps, ces éléments dont la priorité est d’agir comme co-facteurs essentiels dans les différentes fonctions des enzymes.
En cosmétique, on exploite l’huile de nigelle pour ses propriétés :
Calmantes.

Régénérantes. Vitalisantes. Anti-inflammatoires.
L’huile de nigelle est particulièrement indiquée pour les peaux sèches sensibles ou irritées et est un excellent remède dans les cas d’infections cutanées et notamment . Acné, dermatites, eczéma, psoriasis, brulures,gerçures.

Champignons dermiques.

Coups de soleil. L’huile de nigelle ne provoque pas d’effets secondaires indésirables sur la peau.

Définition de la nigelle NIGELLE.

La nigelle est une plante qui fleurit une fois par an, originaire du sud ouest Asiatique, elle pousse à 20 30 cm de haut, les feuilles finement divisées, linéaires. Les fleurs sont délicates, et généralement de couleur bleue pâle et blanche, avec 5 à 10 pétales. Le fruit est une capsule gonflé composé de 3 à 7 follicules unie, chacune contenant de nombreuses graines. La graine est utilisée comme épice ou comme huile.

La nigelle a un goût amer et piquant et une légère odeur de fraise. elle est utilisée principalement dans les confiseries et les liqueurs.

Dans la médecine naturelle par les plantes, la nigelle a des propriétés antibactériennes, analgésique, anti-inflammatoires, antifongiques, antioxydantes, antitumorales, antihypertenseurs.

La nigelle a été utilisée à des fins médicinales depuis des siècles, à la fois comme une herbe et pressée en huile (les graines), en Asie, Moyen-Orient et en Afrique, elle a été traditionnellement utilisée pour une variété de traitements liés à la santé respiratoire, de l’estomac et de la santé intestinale, rénale et hépatique, ainsi que pour le bien-être général.

Ne pas confondre avec la Nigella damascena (la nigelle de Damas) qui est une fleur cultivée toxique.

Culture de la nigelle. Nigelle.

Tout sur l’huile de nigelle ou de cumin noir, ses origines, sa fabrication et son utilisation.
Espèce: Nigelle Nom Latin: Nigella Sativa.

Autre nom usuel: Cheveux de Vénus, Barbe des Capucins, Patte d’Araignée, Barbiche, Cheveux d’Ange, Cumin Noir

Famille: Renonculacées
Origine: Orient

La nigelle: Fleur qui fleurit une fois dans l’année, les feuilles sont tres fines comme des petites lanières ou des pattes d’araignée (d’ou l’un de ses surnoms). La fleur peut être de différentes couleurs du bleu sombre ou clair en passant par le rose jusqu’au blanc. Le fruit de la fleur qui contient les graines ressemble à un bulbe.Pas d’entretient particulier, si vous laissez les fruits elle va se ressemer d’elle même.

Semis des graines: De Mars à Avril ou en Septembre
Floraison des Nigelles: Tout l’ été
Hauteur: La Nigelle atteint en moyenne 20 à 40 cm

Exposition: Ensoleillée
Conseil de semis: Semis des graines de Mars à Avril ou en Septembre, directement en place après que tout danger de gelées soit écarté, semer à la volée assez clair et éclaircir tous les 15 à 20 cm. La Nigelle ne supporte pas d’ être dérangée. Espacement du semis: 15 à 20 cm entre les plants. Température minimale du semis conseillés: 18 °C